خانه / بایگانی/آرشیو برچسب ها : تغذیه

بایگانی/آرشیو برچسب ها : تغذیه

اطلاعات تغذیه‌ای گردو

خوردن پنیر با گردو و فواید آن [ویدئو]

خوردن پنیر با گردو و فواید آن

بهترین مصلح برای پنیر که بیشتر ما از گذشته تاکنون می‌شناسیم و به مصرف آن عادت داریم، گردو است. هر چند که زیاده روی در خوردن پنیر با گردو، چاق کننده است، ولی دلایلی وجود دارند که چرا باید پنیر را با گردو بخوریم. در علم تغذیه و پزشکی نیز …

ادامه مطلب

بو دادن مغز گردو به ۲ روش آسان و رایج [ویدئو + آموزش تصویری]

بو دادن مغز گردو

بو دادن مغز گردو یا تفت دادن و برشته کردن گردو (به انگلیسی Dry roasting  یا Toasting)، فرآیندی است که در آن مغز گردوها از طریق حرارت مستقیم و بدون استفاده از روغن و آب (به‌عنوان انتقال‌دهندگان حرارت)، خشک و پخته می‌شوند.   حال چگونه مغز گردو را بو بدهیم ؟ …

ادامه مطلب

گردوی نباتی : آموزش تصویری و مرحله به مرحله

طرز تهیه گردوی نباتی

گردوی نباتی یکی دیگر از روشهای سرو گردو هست. گردوی نباتی می‌تواند افزودنی خوشمزه‌ای برای سالادها و دسرها بشمار بیاید و یا می‌تواند به‌عنوان اسنک و میان وعده مصرف گردد. اگر شما در مناسبت‌های خاصی مثلاً عید نوروز از این گردوها تهیه‌کرده‌اید، می‌توانید تعدادی از آن‌ها را داخل بسته‌ای شیک و روبان‌دار …

ادامه مطلب

خوردن گردو به ۳ روش مختلف

How to Serve Walnuts خوردن گردو

طعم ملایم گردو، آن را به یک افزودنی عالی به بسیاری از غذاها، تبدیل کرده است. شما در خیلی از دستورات آشپزی، برای ایجاد طعمی خوشمزه، می‌توانید از گردو به‌عنوان یک چاشنی و یا جایگزینی عالی  استفاده کنید. گردوها همچنین اسنک و میان وعده‌ای خوب بوده و می‌توان آن‌ها را …

ادامه مطلب

سرطان پروستات و تأثیر مصرف گردو تا ۴۰ درصد بر کاهش آن [ویدئو]

تأثیر مصرف گردو بر کاهش روند پیشرفت سرطان پروستات

سرطان پروستات ، یکی از سرطان‌های شایع در میان مردان و ازجمله بیماری‌هایی هست که عوامل محیطی و شیوه‌ی زندگی، به‌ویژه رژیم غذایی، نقش مهمی در ابتلا یا پیشگیری از آن ایفا می‌کند.   تأثیر مصرف گردو بر کاهش روند پیشرفت سرطان پروستات، پس از تحقیقات بر روی موش‌های آزمایشگاهی برای …

ادامه مطلب

سالاد کرفس و سیب و گردو

سالاد کرفس و سیب و گردو

سالاد کرفس و سیب و گردو یک وعده سبک ولی کامل است. سالادی خیلی مقوی با طعمی متفاوت و جدید که می‌توانید به‌عنوان یک غذای کامل روی آن حساب کنید. خواص معجزه‌آسا و باورنکردنی سیب‌درختی و ترکیب آن با کرفس و گردو، پیش غذایی خوشمزه و کامل است. با خوردن سالاد …

ادامه مطلب

بهبود کلسترول خون شما به ۳ روش با کمک گردو [+ویدئو]

طبق مطالعات اخیر، گردوها می‌توانند باعث بهبود کلسترول خون شما شوند. به‌خصوص اگر دیابت داشته باشید. در یک مطالعه، گردو در رژیم غذایی کم‌چرب و یا اصلاح‌شده چربی در مردان و زنان مبتلا به دیابت قرار داده شده است. پس از شش ماه، کسانی که روزانه ۳۰ گرم مصرف گردو …

ادامه مطلب

سالاد گردو و جو پرک

سالاد گردو و جو پرک

سالاد گردو و جو پرک را هم مثل سالاد مرغ و گردو با سس پستو می‌توانید هم به‌صورت پیش‌غذا و هم یک وعده غذایی کامل میل کنید. سالاد گردو و جو پرک بسیار کامل و مقوی و یکی از انواع سالادهای طبقه‌ای شیک و مجلسی است. جوی پرک هم مانند گردو ، خطر …

ادامه مطلب

سالاد مرغ و گردو با سس پستو

سالاد مرغ و گردو با سس پستو

سالاد مرغ و گردو با سس پستو از جمله سالادهایی است که هم تهیه آن خیلی خیلی راحت است و هم به خاطر ترکیب مواد استفاده شده در آن، به تنهایی یک غذای کامل و با طعم بی‌نظیر است تا یک سالاد! مثل سالاد گردو و جو پرک. مطمئنم که …

ادامه مطلب

امگا ۳ : فواید گردو برای سلامت قلب و مغز انسان [+ویدئو]

گردو یکی از مواد غذایی مناسبی است که می‌تواند به قلب ما کمک فراوانی بکند. نه‌تنها به سلامت قلب می‌تواند کمک بکند، بلکه می‌تواند تأثیر بسزایی بر روی مغزمان داشته باشد. زیرا یکی از مواد مغذی مناسب برای مغز ما، یعنی «امگا ۳» در گردو وجود دارد. «امگا ۳» یکی …

ادامه مطلب
error: Content is protected !!